Brusletto Butcher on joustava teurastajaveitsi, joka on suunnattu suurriistan metsästäjille. Pitkä, joustava terä varmistaa, että veistäminen ja luuttomaksi leikkaaminen on helppoa. Terä on valmistettu karkaistusta ruostumattomasta teräksestä, joten se säilyttää terävyyden pitkään. Suoran reunan ansiosta se on helppo teroittaa myös pellolla. Kahva on ergonomisesti suunniteltu Thermoflexia, jotta se saa parhaan mahdollisen otteen, vaikka veitsi kastuu.